Especias y hierbas -Antienvejecimiento

¿A quien le gusta envejecer? sin embargo es inevitable. Pero la vida acelerada en la ciudad, los desvelos, el no hacer ejercicio, fumar, el smog y el consumo de alimentos altamente procesados aceleran este proceso aceleran este proceso.

Para evitar esto, el Departamento de Agricultura de los EEUU recomienda consumir antioxidantes, de 3.000 a 5.000 unidades de ORAC (Capacidad de absorción de radicales de oxígeno) al día para prevenir la aparición del envejecimiento prematuro.

¿Dónde los podemos encontrar? Principalmente en los alimentos como en los frutos rojos, el ajo, chocolate amargo, el jitomate, brócoli, zanahorias. En cuanto a hierbas, el té verde es el más conocido, sin embargo no es la único, el clavo, comino y el jengibre son otros ejemplos de fuentes. ¡3.000 a 5.000 unidades suena mucho! Te sorprenderás que con solo 1 gramo de clavo cubre el 100% de las necesidades diarias de antioxidantes; si es de canela, un 89%; orégano, 67%; cúrcuma, 53%; comino, perejil o albahaca, más de un 25%; y otros como jengibre, pimienta, aprox. el 10%.

Así que no dudes en consentirte con una deliciosa taza de té, una mascarilla, tónicos o con aceites esenciales, de alguna de estas hierbas o especias.